麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

肉酱罐头1罐
板豆腐1盒
葱末少许
蒜末少许
酱油膏2匙

菜谱做法:

  • 1.倒入[肉酱罐头],中火--->加入[姜]、[蒜末]、[酱油膏]及少许[米酒]炒去罐头味。
    (罐头已有油份,不需再另添加油~以免摄取过多油量)

  • 2.沸滚后--->倒入[板豆腐(切丁)]收汁。
    (豆腐本身就会出水,收汁后会与肉酱融合,不需再另勾欠)

  • 3.确认豆腐每面均收汁后,加入[葱末]翻炒即可收火。

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