香菜:养肝
1.小黄瓜洗静后切斜片,用盐少许抓一下去苦水。
2.蒜切末,辣椒切片,素鸡切片。
3.将步骤一和二的所有材料加入酱油,糖,醋,香油,最后撒上香菜叶即可。
糖可省略不一定要加。喜欢重辣的可加辣油。
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