巧克力小西点的做法

• 1.低粉和可可粉过筛；奶油室温放软备用

• 2.先将奶油打散

• 3.加入糖、盐，均匀打发至奶油呈绒毛状

• 4.约分3-4次，加入鲜奶到奶油中打匀

• 5.将已过筛好的面粉和可可粉分约3-4次加入奶油中搅拌均匀

• 6.把拌好的面煳装到已装上挤花嘴的挤花袋中，没有挤花袋和花嘴可用塑胶袋代替

• 7.烤盘上放上烘焙纸，将面煳挤成约4公分左右的圆，烤箱开上下火用200度C预热2-3分钟

• 8.以200度C上下火，烘焙8-10分钟左右，放凉后就可以享用啰