白灼虾

白灼虾的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

虾子500g
1小匙
适量

菜谱做法:

  • 白灼虾的做法图解1

    1.虾子剪鬚,挑出肠泥洗净沥干备用

  • 白灼虾的做法图解2

    2.锅中加点水,下葱段、姜片和盐煮滚

  • 白灼虾的做法图解3

    3.水滚后放入处理好的虾子

  • 白灼虾的做法图解4

    4.盖上锅盖中火煮至虾变色,捞起盛盘

  • 白灼虾的做法图解5

    5.准备自己喜欢的沾酱搭着吃,我用的是蒜蓉酱:混合酱油、醋、蒜泥和香油即可。

菜谱小贴士:



煮虾的水中可加入1小匙米酒,不喜欢虾子加米酒,所以就省略啰。

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