酸菜鹅肉汤

酸菜鹅肉汤的做法
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食材用料:

鹅切块1公斤
酸菜适量
姜丝适量
姜片5克
鸡汤1公升

菜谱做法:

  • 酸菜鹅肉汤的做法图解1

    1.1姜片与鸡高汤一同入锅滚煮。

  • 酸菜鹅肉汤的做法图解2

    2.2鹅切块解冻川烫,酸菜洗净切片备用。

  • 酸菜鹅肉汤的做法图解3

    3.高汤沸腾后,鹅切块与酸菜下锅。

  • 酸菜鹅肉汤的做法图解4

    4.汤底煮滚后,以白胡椒与米酒调味。

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