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  • 用料:

  • 苋菜  1把
  • 蘑菇  5颗
  • 黑木耳  1片
  • 猪绞肉  30g
  • 蛋白  1颗
  • 蒜头  3瓣
  • 枸杞  10来颗
  • 盐巴  1小匙
  • 白胡椒粉  少许
  • 太白粉水  1/2碗

做法:

  • 1. 苋菜不要用切的 一叶一叶摘 把梗的粗丝撕掉 其他备料~猪脚肉.蘑菇切片.黑木耳切丁.枸杞泡水.蒜头切末
  • 2. 热锅加一匙油 下绞肉.蒜末爆香 接着下蘑菇及黑木耳拌炒
  • 3. 放下苋菜炒一下后 加少许的水 盖锅焖煮一下
  • 4. 下枸杞.少许盐巴.胡椒粉调味 蛋白加一点水打匀倒入 关小火 加太白粉水拨动一下 就完成了!!