咖哩鸡腿拌面

咖哩鸡腿拌面的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

小鸡腿切块12块
手工拉面随意
咖哩块2块
鲜奶油随意

菜谱做法:

  • 咖哩鸡腿拌面的做法图解1

    1.12准备工作:马铃薯,红萝卜切丁,洋葱切片。大小随意 马铃薯丁块大一点口感较佳

  • 咖哩鸡腿拌面的做法图解2

    2.21川烫鸡腿块摆起来放 待会再下锅一起熬煮

  • 咖哩鸡腿拌面的做法图解3

    3.煮面 也是摆起来放 最后在加入咖哩酱汁拌

  • 咖哩鸡腿拌面的做法图解4

    4.开始煮咖哩:先放洋葱煮一下,之后放入马铃薯块跟红萝卜块 煮约10分钟,不会太硬就可以加入

  • 咖哩鸡腿拌面的做法图解5

    5.大锅煮时间:所有的料加入同一锅并且同时放入咖哩块,这时候不用担心好像水会太多,之后一定会变稠 大约煮个10分钟

  • 咖哩鸡腿拌面的做法图解6

    6.可以考虑加几滴鲜奶油 让味道不会太重 颜色也会变得比较好看,最后加入川烫过后的花椰菜 准备起锅

  • 咖哩鸡腿拌面的做法图解7

    7.完成:咖哩酱汁盛装

  • 咖哩鸡腿拌面的做法图解8

    8.将面加入一些咖哩酱 拌一拌 就完成哩~

菜谱小贴士:



个人偏好咖哩块不加咖哩粉,也较偏好浓稠一点的,如果不想要这么浓稠水加多一点(废话)
有人说可以加一点咖啡粉或是可可粉,可以让味道更好.

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