超炸猪肉片

超炸猪肉片的做法
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健康功效:

芝麻:明目、祛风、补血

食材用料:

里脊肉片10片
盐巴少许
酥炸粉适量
面包粉适量
一颗
蒜苗切细少许

菜谱做法:

  • 1.前一天晚上先用酱油,糖,盐,蒜苗,米酒等等佐料帮里脊肉片滋润入味一下
    记得冰冰箱喔!!

  • 2.隔天入好味道的肉肉们可以穿上面衣啦第一层 裹蛋液第二层 裹打好浆的酥炸粉第三层 裹面包粉

    我这边的做法没有沾面包粉
    是直接裹第二层酥炸粉
    当鸡排店老板的弟弟说 加上面包粉更香更酥脆

  • 3.记得一边裹面衣一边就下锅油炸啰~~
    肉片很薄 一下就熟啰
    只要肉片看起来金黄金黄闪闪动人就好了

菜谱小贴士:



要先腌过肉片。加点糖加点酱油加点蒜苗。要炸之前沾蛋黄液。用酥炸粉炸 只要加点胡椒粉就好吃到翻

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