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泰式凉拌青木瓜的做法

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  • 用料:

  • 青木瓜  1颗
  • 虾米  适量
  • 鱼露  25ml
  • 番茄  10颗
  • 花生  适量
  • 香菜  1-2株
  • 柠檬汁  40ml
  • 大蒜  7-8瓣
  • 辣椒  半根
  •  1大匙

做法:

  • 1. *青木瓜切丝,番茄对切。香菜切段。大蒜,辣椒切末。
    *压碎或捣碎花生及虾米。(妈咪没有捣泥钵,将食材放入朔胶袋内,使用重物去敲碎成末。)
  • 2. *调合酱汁。
  • 3. *酱汁与食材搅拌均匀
  • 4. *冰镇后更好吃~