铁盘玉子豆腐的做法

做法：

• 1. 玉子豆腐切段后沾上木薯粉。
• 2. 把食材切好，准备。
• 3. 把玉子豆腐和虾子油炸。
• 4. 蒜米，小洋葱，姜碎爆香再放入红萝卜和玉米笋子拌炒。
• 5. 加入玉子豆腐和虾子再放入大约一碗水，调味料后悄煮开就可以熄火，暂备用。
• 6. 铁盘抹上少许油后烧热铁盘。
• 7. 铁盘烧热后转小火，快速加入鸡蛋。
• 8. 把煮好的玉子豆腐倒入铁盘就完成了。