日式炒乌龙

日式炒乌龙的做法
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健康功效:

香菇:补虚、健脾、化痰
洋葱:健胃、祛痰、利水
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料:

乌龙面一包半
牛肉片半盒
调味米酒1匙
乌醋1匙
七味粉少许
柴鱼片少许

菜谱做法:

  • 1.热油锅将洋葱及葱段炒香,洋葱呈现透明时加入胡萝卜拌炒

  • 2.加入香菇扮炒,把香味煸出

  • 3.再将牛肉片、乌龙面及空心菜加入,并将酱油、调味米酒、少许水及坚鱼粉加入一起拌炒,盖锅盖闷约1-2分钟

  • 4.要起锅时在加入少许乌醋提味,成盘洒上七味粉及柴鱼片即可!

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