蜂蜜蛋糕的做法

• 1.蜂蜜及牛奶混合均匀备用。

• 2.高筋面粉过细筛备用。核桃切碎，用平底锅略烤出香味。

• 3.蛋使用自动搅拌器略拌匀，将糖分次加入，耐心将蛋打发。整个过程需约10多分钟，打发至筷子用筷子随意画线，线不会快速消失，这样即完成打发。

• 4.加入作法1拌匀。分次加入作法2 面粉，使用刮刀缓缓拌匀。烤箱170度预热。

• 5.蛋糕模铺上烘焙纸，倒入作法4蛋糕煳，轻叩蛋糕模使气泡略为消失。
  分别洒上核桃及亚麻子。放入烤箱170度烤20分。如果烤箱不够大，需分2次烤。