海陆咖哩乌龙面

海陆咖哩乌龙面的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

明虾1尾
蟹管肉1小盒
肉丝50g
新鲜黑木耳2朵
红甜椒1/4颗
黄甜椒1/4颗
乌龙面1包
咖哩块2小块
咖哩粉2大匙
1500cc

菜谱做法:

  • 海陆咖哩乌龙面的做法图解1

    1.12备料。虾去鬚、脚及肠泥,蒜切末,黑木耳切丝,红萝卜切片,洋葱切大块,红黄甜椒切片,高丽菜手撕小块。

  • 海陆咖哩乌龙面的做法图解2

    2.21热锅加少许食用油,将虾中火慢煎变红捞起备用。(因为我使用的虾大只,所以先煎过在煮比较快,也比较香)

  • 海陆咖哩乌龙面的做法图解3

    3.原锅炒香蒜末、洋葱、红萝及肉丝。

  • 海陆咖哩乌龙面的做法图解4

    4.等肉丝变白加入咖哩粉中小火炒香约30秒,再加入少许水溶化咖哩粉。

  • 海陆咖哩乌龙面的做法图解5

    5.接着再加入咖哩块,一边搅拌一边加水溶化。

  • 海陆咖哩乌龙面的做法图解6

    6.等水滚后加入高丽菜、红黄甜椒、黑木耳进去煮,约煮5分钟。

  • 海陆咖哩乌龙面的做法图解7

    7.将虾、蟹管肉、乌龙面放入煮约3分钟。煮好尝味道调整自己喜欢的咸度,基本上咖哩本身就有咸味,不太需要多加^___^(乌龙面其实已经熟了,所以不用煮太久)

  • 海陆咖哩乌龙面的做法图解8

    8.好吃味浓的海陆咖哩乌龙面上桌!!!在冷冷的天气吃着热腾腾的面,好满足吶~~❤

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