健康素鲍烩芥蓝

健康素鲍烩芥蓝的做法
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健康功效:

杏鲍菇:活血化瘀
当归:补血、活血、润燥

菜谱做法:

  • 1.1起水锅,放入少许盐和油,将芥蓝菜放入水锅汆烫至熟捞起备用。

  • 2.2先将杏鲍菇对切再切片,而芥蓝切段备用。

  • 3.起炒锅,放入适量油、姜丝、杏鲍菇炒至香味出来,再放入热水煨煮。

  • 4.同上锅,放入当归片、芥蓝拌炒,再放入枸杞煮出甜味,加入米酒、糖、香油调味即可。

菜谱小贴士:



☞【食在有一套:当归】当归清淡带有些许甘苦的香味,不但能压掉芥蓝的苦味,还能使芥蓝的香味提升,而且当归属于凉补的食材,适合做为夏天养身食补的药材。
♥杏鲍菇、芥蓝菜含有丰富的膳食纤维,能帮助肠胃蠕动,有助于身体代谢帮助减肥。

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