蛤蛎丝瓜乌龙面

蛤蛎丝瓜乌龙面的做法
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食材用料:

平底锅
盐巴适量
饮用水500cc

菜谱做法:

  • 蛤蛎丝瓜乌龙面的做法图解1

    1.121手工乌龙面额外用一锅水煮熟,备用。

  • 蛤蛎丝瓜乌龙面的做法图解2

    2.212备好食材。

  • 蛤蛎丝瓜乌龙面的做法图解3

    3.一边煮乌龙面的同时,将其他材料切备完毕。

  • 蛤蛎丝瓜乌龙面的做法图解4

    4.cc水放入锅中煮滚。

  • 蛤蛎丝瓜乌龙面的做法图解5

    5.放入丝瓜与红萝卜丝,持续加热。

  • 蛤蛎丝瓜乌龙面的做法图解6

    6.再次沸腾时即可加入蛤蛎与姜丝。

  • 蛤蛎丝瓜乌龙面的做法图解7

    7.此时可将火调大,煮至沸腾,倒入些许米酒,确认蛤蛎都开口后,即可。

  • 蛤蛎丝瓜乌龙面的做法图解8

    8.摆盘:先将面放入碗底。

  • 蛤蛎丝瓜乌龙面的做法图解9

    9.将蛤蛎放在乌龙面上。

  • 蛤蛎丝瓜乌龙面的做法图解10

    10.丝瓜呈放射状摆放。

  • 蛤蛎丝瓜乌龙面的做法图解11

    11.最后倒入热汤,稍作整理即可上桌。

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