绿豆糕

绿豆糕的做法
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食材用料:

脱壳绿豆仁300g
细砂糖依个人口味
椰浆400g

菜谱做法:

  • 绿豆糕的做法图解1

    1.脱壳绿豆仁南北货行都有卖,约300g

  • 绿豆糕的做法图解2

    2.先泡水3小时后就是这个样子

  • 绿豆糕的做法图解3

    3.将绿豆仁蒸熟

  • 绿豆糕的做法图解4

    4.准备用果汁机打成泥

  • 绿豆糕的做法图解5

    5.加入椰浆

  • 绿豆糕的做法图解6

    6.打到这样的软绵

  • 绿豆糕的做法图解7

    7.取出,下锅小火炒干

  • 绿豆糕的做法图解8

    8.趁热加糖拌匀

  • 绿豆糕的做法图解9

    9.静待水分收干,如这般

  • 绿豆糕的做法图解10

    10.泰国专卖 独特造型的压模

  • 绿豆糕的做法图解11

    11.把绿豆蓉置入模型内

  • 绿豆糕的做法图解12

    12.压紧实一点脱模才会漂亮

  • 绿豆糕的做法图解13

    13.好了...泰版的绿豆糕

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