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  • 用料:

  • 熟虾仁  适量
  • 红萝卜  半条
  • 小黄瓜  一条
  • 葱段  2~3根
  • 蒜头  2~3颗
  • 调味料:  /
  • 泰式甜鸡酱  2大匙
  • 柠檬汁  1大匙
  • 砂糖  1小匙

小贴士:



※调味料视口味斟酌调整。

做法:

  • 1. 小黄瓜切滚刀,用一小匙盐巴杀青,再用清水沖洗掉盐分,备用。
  • 2. 热锅,一小匙油,先放入蒜头爆香,再加红萝卜拌炒,少许水闷个2~3分钟,再将小黄瓜放入拌炒,加入调味料拌炒均匀后,再放入葱段后起锅。
  • 3. 完成。