芒果酸奶虾球

芒果酸奶虾球的做法
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健康功效:

酸奶:活血化瘀

食材用料:

鲜虾300g
芒果肉1片
【腌料】米酒1小匙
【腌料】盐少许
【腌料】蛋白半颗
【腌料】白胡椒粉少许

菜谱做法:

  • 芒果酸奶虾球的做法图解1

    1.准备材料

  • 芒果酸奶虾球的做法图解2

    2.12鲜虾剥除外壳洗净,从背切开后清水漂洗将泥肠洗去

  • 芒果酸奶虾球的做法图解3

    3.21虾仁以【腌料】腌几分钟,芒果以磨泥器磨成芒果泥和酸奶搅拌均匀

  • 芒果酸奶虾球的做法图解4

    4.

  • 芒果酸奶虾球的做法图解5

    5.腌好的虾仁沾上地瓜粉放盘中待反潮

  • 芒果酸奶虾球的做法图解6

    6.锅热放约1.5杯炸油,油热放一小块地瓜粉下去,浮到油面就可以开始炸了

  • 芒果酸奶虾球的做法图解7

    7.小心放入沾好粉的虾仁,大火炸至虾球呈微微的粉红色就先捞起来,全数捞起后再转大火,虾球下锅炸15秒捞出沥油

  • 芒果酸奶虾球的做法图解8

    8.等虾球降温后淋上调好的芒果酸奶就完成了

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