蒜蓉秋葵

蒜蓉秋葵的做法
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食材用料:

秋葵数支
蒜蓉酱:
酱油膏2匙
蒜末1~2颗
半匙
葱末适量

菜谱做法:

  • 1.将秋葵川烫后,放置冰箱冷藏。酱汁调匀即可。(秋葵煮太久,表皮会太软,汁液也会渗出)

  • 蒜蓉秋葵的做法图解2

    2.由冰箱取出后,淋上酱汁即可享用。

菜谱小贴士:



●秋葵表皮附有细毛,清洗时洗干净即可,不必费工把细毛刮除。
●烫过再切 别让黏液流失。
●秋葵果实生长速度很快,容易老化。拇指般长短的秋葵最嫩最好吃。

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