双椒蚝油沙朗牛肉

双椒蚝油沙朗牛肉的做法
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食材用料:

沙朗牛排肉350克
红彩椒1条
绿椒1条
洋葱小的1个
沙拉油3大匙
腌肉的材料如下
姜末1小匙
太白粉1/2大匙
胡椒粉,辣椒粉适量

菜谱做法:

  • 双椒蚝油沙朗牛肉的做法图解1

    1.沙朗牛肉上面有些白花花的脂肪,烤起来不会干硬,非常适合烧烤!拿来炒牛肉,肉质也特别细致好吃!

  • 双椒蚝油沙朗牛肉的做法图解2

    2.将洋葱去皮切丝,绿椒红椒洗净切丝,沙朗牛肉也切片,注意要逆纹切,然后放入腌肉调料腌个10分钟左右。

  • 双椒蚝油沙朗牛肉的做法图解3

    3.开火热锅,炒锅里放入3大匙的沙拉油,油热了以后,倒入腌过的牛肉,铺平,不要动,等2,3分钟以后再翻面,也是1,2分钟不动,等牛肉都变色以后,就铲起来备用。馀油放入洋葱丝爆炒,再下双椒炒,加点盐,入牛肉,加入2大匙的蚝油,撒上现磨的黑胡椒粉,再大火翻炒一下下,就可以关火起锅了!

  • 双椒蚝油沙朗牛肉的做法图解4

    4.一个菜,一个沙拉,一份白饭就是轻松的一餐!有时间也试试吧!

菜谱小贴士:



我的上班菜大都是30分钟之内可以准备并料理完成的,还得是营养下饭的菜色。简单又快速是重点。

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