哈姆太郎便当

哈姆太郎便当的做法
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健康功效:

海苔:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料:

甜菜根汁一大匙
墨鱼面一根
绿花椰菜3小朵

菜谱做法:

  • 哈姆太郎便当的做法图解1

    1.白饭分成二份,一份用甜菜根汁染色后,再分成三份备用。

  • 哈姆太郎便当的做法图解2

    2.12一份白饭先捏成椭圆形,再取一份染色饭压成长扁椭圆形,再贴到白饭上,整成哈姆太郎的头形。

  • 哈姆太郎便当的做法图解3

    3.21再将另两份染色饭,将饭捏成圆形,再压一个凹洞,再补上一点白饭捏圆,一样步骤做成两只耳朵后,再贴到作法2头的两侧。

  • 哈姆太郎便当的做法图解4

    4.1再将五官和胡鬚放到脸上适当位置

  • 哈姆太郎便当的做法图解5

    5.2用海苔、起司剪成五官,墨鱼面折成四段。

  • 哈姆太郎便当的做法图解6

    6.把做好的哈姆太郎放入便当盒,再用烫熟的花椰菜和刻花的胡萝卜将空隙补满,点缀装饰一下即完成饭盒的部份。

  • 哈姆太郎便当的做法图解7

    7.主菜:迷迭香煎鱼排
    鱼排(剌少的鱼都行)先用少许盐、酒、胡椒和迷迭香腌20分钟,用平底锅煎熟即可。

  • 哈姆太郎便当的做法图解8

    8.配菜1.南瓜海苔卷
    老南瓜切厚片,用平底锅煎至两面金黄,取出后用味付海苔卷起即可。

  • 哈姆太郎便当的做法图解9

    9.配菜2.芦笋炒虾仁
    芦笋去老皮切段,香菇泡软切丝,先炒香香菇,再放入虾仁拌炒,最后下芦笋炒熟后调味即可。

  • 哈姆太郎便当的做法图解10

    10.将主、配菜依序放入盒中,一样用花椰菜和胡萝卜小花装饰即完成可爱又营养的「哈姆太郎便当」啰!

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