重乳酪蛋糕

重乳酪蛋糕的做法
165浏览 / 0收藏

健康功效:

可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

食材用料:

自制奶酥饼干30g
无盐奶油15g
奶油乳酪200g
全蛋1个
蛋白1/2个
鲜奶油24g
原味酸奶20g
玉米粉4g

菜谱做法:

  • 重乳酪蛋糕的做法图解1

    1.将饼干放塑胶袋中 用桿面棍压碎 再与融化的奶油混匀

  • 重乳酪蛋糕的做法图解2

    2.12将碎饼干用汤匙分装入玛芬盘中 并用汤匙压平 放冰箱冷藏备用

  • 重乳酪蛋糕的做法图解3

    3.21奶油乳酪放置室温软化后 与面煳的其他材料混合均匀(一个材料混匀才加下一个)

  • 重乳酪蛋糕的做法图解4

    4.将玛芬盘取出 面煳分装入盘中约6分满 放在桌上轻敲将气泡震出

  • 5.装饰-取少许面煳与可可粉混合 装小塑胶袋挤出花纹

  • 6.玛芬盘放在另一烤盘上 盘内倒入热水(需淹过玛芬盘的1/3 )放置烤箱中层 180度15分钟

  • 7.将玛芬盘盖上铝箔纸 再转160度烤50分钟

  • 8.放凉后再入冰箱冷藏4小时以上就可以食用啰

菜谱小贴士:



**装饰时 可将塑胶袋剪小小洞 画出直线 再用牙籤勾勒花纹(今天袋口剪太大所以没有很美)
**最后进烤箱时再检查一下热水有没有减少 若有减少再加水

重乳酪蛋糕相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!