葱爆肉丝的做法

• 1.葱切段，蒜切小丁
  肉丝先用太白粉抓一下

• 2.热锅加入1匙油，先放入葱白与大蒜稍微爆香

• 3.再放入肉丝炒至稍微变色

• 4.依序加入砂糖，酱油与米酒继续拌炒

• 5.起锅之前再加入葱绿稍微伴一下就可以上桌