胡瓜煎饼的做法

做法：

• 1. 胡瓜削皮后将籽挖掉
• 2. 切或刨成丝
• 3. 加入少许盐巴杀青
• 4. 大约过5-10钟后,将水沥干备用
• 5. 将所有材料加入适量的水份调成面煳状
  调味料的部份只有加一点盐巴和白胡椒粉
• 6. 起油锅将面煳放下去煎
• 7. 煎到双面都变恰恰的金黄色就可以起锅
• 8. 在调面煳时,若不够咸就可以加点蒜蓉油膏或辣椒来提味