三杯茄子

三杯茄子的做法
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食材用料:

茄子切块两条
如果有九层塔更好加分
蒜头拍碎适量
葱段适量

菜谱做法:

  • 1.茄子先川烫至微软后沥干 (瘦子在这阶段可以用炸的方式把茄子弄软,口亨口亨,但是我不会教你,因为我是胖子国的汉子!)

  • 2.起油锅将配料爆香后,倒入刚刚川烫过的微软牌茄子,再加入酱料一起炒

  • 3.炒到酱汁快收干时,即可丢入(九层塔)微闷出味

  • 4.起锅,收工!

菜谱小贴士:



没有九层塔也没甚么大不了,千万不要想不开特别去买诶~
买一包是要用到几时蛤?
除非你明天要吃炒ㄌㄚ/ 阿,再顺便一起吧!

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