用料：
- 茄子切块 两条
- 如果有九层塔更好 加分
- 米酒 一大匙
- 酱油 一大匙
- 麻油 一大匙
- 糖 少量
- 蒜头拍碎 适量
- 葱段 适量
小贴士：
没有九层塔也没甚么大不了，千万不要想不开特别去买诶~
买一包是要用到几时蛤?
除非你明天要吃炒ㄌㄚ/ 阿，再顺便一起吧!
做法：
- 1. 茄子先川烫至微软后沥干 (瘦子在这阶段可以用炸的方式把茄子弄软，口亨口亨，但是我不会教你，因为我是胖子国的汉子!)
- 2. 起油锅将配料爆香后，倒入刚刚川烫过的微软牌茄子，再加入酱料一起炒
- 3. 炒到酱汁快收干时，即可丢入(九层塔)微闷出味
- 4. 起锅，收工!