泡菜牛肉凉面的做法

• 1.肉质甜美，而且油脂分布均匀，非常适合香煎、热炒、火锅、烧烤、过程中油脂会滋滋地流出，香味四溢。这是拥有一等一品质的牛肉才做得到的滋味！

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• 3.水滚开下面条，煮3分钟捞起泡冰水，面条QQ有弹性。

• 4.首先取出油脂分布均匀的安格斯培根牛火锅片。

• 5.水煮滚后转小火，牛肉片入锅10秒即可关火，涮烫均匀立即捞起，盛入盘中待凉。

• 6.调制酱汁，搅拌均匀。

• 7.以干筷子夹起适量泡菜，加入放凉的牛肉片盘中。

• 8.加入酱汁搅拌均匀，放置冰箱10分钟等待入味。

• 9.泡菜牛肉从冰箱取出后洒上葱花，即可与冰凉凉面一起食用。