铜锣烧

铜锣烧的做法
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食材用料:

糖粉150克
全蛋3个
奶水130克
小苏打粉2克
低筋面粉200克
泡打粉5克
无盐奶油15克
凤梨馅适量

菜谱做法:

  • 铜锣烧的做法图解1

    1.糖粉,全蛋搅拌均匀加入蜂蜜奶水拌匀。加入过筛的其他粉类拌匀后,再加入融化的无盐奶油拌成面煳。

  • 铜锣烧的做法图解2

    2.静置30分钟后‧将面煳搅拌

  • 铜锣烧的做法图解3

    3.起热锅,用汤匙滔入平底锅中(小火),煎至起泡泡翻面

  • 铜锣烧的做法图解4

    4.略煎金黄色即可。

  • 铜锣烧的做法图解5

    5.取两片,中间包上凤梨酱馅料。

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