蓝蝶饭

蓝蝶饭的做法
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食材用料:

八角-2片
桂皮-2cm
香兰叶-1片
香米(一人份)
高汤(水)
蒜米-少许
蓝蝶豆花-少许

菜谱做法:

  • 蓝蝶饭的做法图解1

    1.取几朵蓝蝶豆花。

  • 蓝蝶饭的做法图解2

    2.洗干净,备用。

  • 蓝蝶饭的做法图解3

    3.八角,桂皮,香兰叶洗干净。平底锅倒入橄榄油加热,放入香米炒至米粒呈湿润感,加1大匙高汤后放入八角,桂皮,香兰叶蒜米和蓝蝶豆花,之后分次加高汤边搅拌让米粒慢慢吸收汤汁的精华。

  • 蓝蝶饭的做法图解4

    4.待米煮至喜欢的口感后就可以起锅呈盘了,配上微辣的咖哩鸡和喜欢的蔬菜。冷天吃热饭是最舒服的事啊~

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