打印

葱烧栗子蹄筋的做法

www.xiangha.com/caipu/24757669.html

  • 用料:

  • 栗子  100克
  • 蹄筋  100克
  • 干香菇  5朵
  • 红萝卜  10克
  • 蒜头  10克
  • 姜片  10克
  • 葱段  10克
  • 地瓜粉水  适量
  • 米酒  1大匙
  •  1大匙
  •  100cc
  • 胡椒粉  少许
  • 海带酱油  3大匙

小贴士:

烩烧至入味的蹄筋,口感即Q弹又丰含胶原蛋白,栗子则为养胃健脾,补肾强筋,将这二样这么棒的食材一起入菜, 非常美味又健康哦~

做法:

  • 1. 备好所需食材,将栗子、蹄筋、干香菇分别加水泡发备用..
  • 2. 热锅倒油,将香菇、栗子先油炸至金黄,再放入红萝卜过油即可...
  • 3. 最后将炸好的香菇、栗子、红萝卜捞起备用...
  • 4. 热锅倒入少许的油,先爆香蒜头、姜、葱段,再放入(材料3)一起拌炒即可..
  • 5. 将所有调味料、水加入烧至入味,起锅前加入地瓜粉水勾芡后即可...
  • 6. 最后盛盘就完成啰...