韭菜肉饼

韭菜肉饼的做法
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食材用料:

蒜泥,酱油,辣椒随意
中筋面粉100G
50G
1G
油葱酥0.5大匙
柴鱼粉一茶匙
胡椒粉,米酒一点点
肉末50G
韭菜花或韭菜20G

菜谱做法:

  • 韭菜肉饼的做法图解1

    1.12馅加调味拌匀

  • 韭菜肉饼的做法图解2

    2.21皮料拌匀,揉成团醒20分

  • 韭菜肉饼的做法图解3

    3.取一半桿成长方型薄片

  • 韭菜肉饼的做法图解4

    4.包入馅

  • 韭菜肉饼的做法图解5

    5.对折,边边压紧,要漂亮可去除边料

  • 韭菜肉饼的做法图解6

    6.锅中放油,铺上饼,盖着用中小火煎约2分钟

  • 韭菜肉饼的做法图解7

    7.翻面煎成表面金黄

  • 韭菜肉饼的做法图解8

    8.取出切段

  • 韭菜肉饼的做法图解9

    9.直接食用,或沾酱都很棒!

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