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英式奶油酥饼的做法
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用料:
低筋面粉
120克
玉米粉
80克
葡萄干
适量
蔓越莓干
适量
无盐奶油
120克
二号砂糖
40克
小贴士:
放入考盘前要有大约2公分左右的距离因为饼干会膨胀,如果放的距离太接近就会你侬我侬全部黏在一起
做法:
1.
先准备好全部的食材
2.
把无盐奶油打成乳霜状(手动打就可以),加入二号砂糖打到泛白有点小发就可
3.
将低筋面粉跟玉米粉混合在一起
4.
加到2里面拌均(分成多次慢慢加入)
5.
拌好的面团放塑胶袋擀平放冰箱定型
6.
定型后拿出来用刀子切一切放入烤盘烤箱温度约190度烤到膨胀上色就可