下午茶点心 - 普洱司康

下午茶点心 - 普洱司康的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

中筋面粉320g
泡打粉10g
无盐奶油80g
盐一小匙4g
自然百点云漾普洱茶粉1包

菜谱做法:

  • 下午茶点心 - 普洱司康的做法图解1

    1.准备食材准备动工啰!!

  • 下午茶点心 - 普洱司康的做法图解2

    2.将面粉、盐、泡打粉混合,固状奶油切小块加入后,以手捏碎,直到奶油与面粉融合成细砂状

  • 下午茶点心 - 普洱司康的做法图解3

    3.自然百点云漾普洱茶粉

  • 下午茶点心 - 普洱司康的做法图解4

    4.加入普洱茶粉和糖并混合均匀

  • 下午茶点心 - 普洱司康的做法图解5

    5.将蛋汁倒入面粉中央并揉成面团
    小撇步:揉面团时,不要将面团揉到光滑

  • 下午茶点心 - 普洱司康的做法图解6

    6.将面团用保鲜膜包起放进冰箱90分钟

  • 下午茶点心 - 普洱司康的做法图解7

    7.取出面团,桿成约2公分厚

  • 下午茶点心 - 普洱司康的做法图解8

    8.以圆形模具压成柱状
    小撇步:也可以用瓶盖类的小物当作模具喔!

  • 下午茶点心 - 普洱司康的做法图解9

    9.烤箱190度,烤约13~15分钟,直到表面金黄

  • 下午茶点心 - 普洱司康的做法图解10

    10.美味可口的普洱司康完成了!

  • 下午茶点心 - 普洱司康的做法图解11

    11.香气腾腾的普洱司康~超心动!!

  • 下午茶点心 - 普洱司康的做法图解12

    12.烤完后可涂抹自己喜欢的果酱、奶油等增加风味喔

菜谱小贴士:

在烘焙料理中加入小小一包普洱茶粉,可以让料理带有淡淡茶香,风味更佳喔!

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