锅巴饼

锅巴饼的做法
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健康功效:

海苔:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管

食材用料:

冷饭一碗
砂糖粉一大匙
一匙适量

菜谱做法:

  • 1.饭必需是冷的.一碗分成两份.一份是甜的一份是盐的.
    放入糖盐.手抹一点油在抓均.油不能抹太多.不然沾了油的米饭会散掉

  • 2.准备好米饭.撕2张保鲜膜.一大张保鲜是要放上定形的米饭.一小张保鲜膜拿在手上用保鲜膜定型米饭才不会沾得整个手.抓约小指关节一点的米饭.调成圆型后放在大张保鲜膜.压扁.
    盐的放上海苔做记号.扁度要一样.不能太厚.所以米饭不要抓太多.太厚的话.煎得时候会变成里面是软的

  • 3.热锅下一点油.抹平油.在放入米饼.煎到两面金黄就可以了

菜谱小贴士:



米饭放下去要把一面煎到硬才能翻面不然会散掉

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