清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

金目鲈鱼1条
寿喜烧酱或蒸鱼酱油1大匙
1匙
食用油+香油2大匙

菜谱做法:

  • 清蒸鲈鱼的做法图解1

    1.1鲈鱼洗净擦干水份用米酒和盐先腌 10分钟~鱼身切三刀~姜片塞在里面~鱼的肚子里放葱段~

  • 清蒸鲈鱼的做法图解2

    2.2食材

  • 清蒸鲈鱼的做法图解3

    3.葱和辣椒(配色用的辣椒是选用大条的才不会太辣喔)切丝泡一下水沥干水份~会自动卷起来~很漂亮~

  • 清蒸鲈鱼的做法图解4

    4.谷盛寿喜烧和水(2:1)调成酱汁~

  • 清蒸鲈鱼的做法图解5

    5.水滚大火鱼先蒸 6分钟~把蒸鱼的水倒掉~淋上酱汁~再蒸 3~ 5分钟~用筷子叉看看鱼身穿得过去就表示鱼有熟了 ( 要视鱼的大小增减蒸的时间喔 )

  • 清蒸鲈鱼的做法图解6

    6.团圆饭一定要有的鱼~快试试这简单的清蒸鲈鱼吧~

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