三杯鸡佛

三杯鸡佛的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 1.鸡佛洗净、姜切片、蒜去膜、九层塔洗净备用。

  • 2.取锅倒入麻油,以中小火爆香姜片与蒜。

  • 3.同锅放入鸡佛,再放入调味料(酱油3/10杯、米酒1/5杯、糖1匙)拌炒至熟成。

  • 4.同锅放入九层塔拌炒即可。

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