香煎培根干贝

香煎培根干贝的做法
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健康功效:

干贝:补肾、滋阴、辅助降血压
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

橄榄油适量
红酒醋适量
研磨黑胡椒适量

菜谱做法:

  • 1.1将培根环绕干贝后以牙籤穿过固定,即可下锅煎熟

  • 2.2干贝川烫去蒂

  • 3.淋酱部分只需将食材切丁,依个人口味调配橄榄油,红酒醋及黑胡椒的比例后将食材拌入即可

  • 香煎培根干贝的做法图解4

    4.培根干贝盛盘后将佐酱淋上就完成了!

菜谱小贴士:

1、


2、由于培根本身即有咸味,即使不淋酱料或只挤上柠檬汁也相当美味。

3、若干贝较小建议可适度修剪培根的长度或宽度。

4、煎煮过程可以适度调整牙籤刺穿位置以利烹调,以免穿刺处的培根过生。

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