笋鸡炊饭

笋鸡炊饭的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

绿竹笋小支
去骨鸡腿肉一片
素蚝油膏5汤匙
调味米酒3汤匙
盐巴1汤匙
料理米酒2汤匙

菜谱做法:

  • 1.绿竹笋.洋葱.红萝卜.切丁.
    去骨鸡腿肉.整片鸡皮朝下.热锅干煎.逼出多馀的油.
    将煎好的鸡肉.用刀子或食物剪.切成小块状.
    炒锅里多馀的鸡油.另添加香油.将1号材料丁.全数爆香.
    将鸡块下锅拌炒.添加:素蚝油膏.调味米酒.盐巴.料理米酒.炒香.
    将所有的材料.放入洗好米的饭锅里.一起蒸饭.先不用拌.
    蒸好饭起锅.将所有材料.搅拌均匀.即可食用.

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