泡椒肉丝

泡椒肉丝的做法
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食材用料:

肉丝150G
笋和木耳各约50G
黄瓜丝适量
酱油,酒,糖,地瓜粉适量
酱油,醋,糖1:1:0.5
太白粉水适量
蒜泥,姜末适量
泡椒随意

菜谱做法:

  • 泡椒肉丝的做法图解1

    1.肉丝加腌料拌匀,最后加一匙油拌匀

  • 泡椒肉丝的做法图解2

    2.大火将肉丝炒至7分熟取出(约15秒)

  • 泡椒肉丝的做法图解3

    3.酱汁拌匀

  • 泡椒肉丝的做法图解4

    4.少许油爆香豆瓣酱和香料

  • 泡椒肉丝的做法图解5

    5.放入木耳和笋丝炒一会

  • 泡椒肉丝的做法图解6

    6.加入酱汁烧开

  • 泡椒肉丝的做法图解7

    7.倒肉丝和黄瓜,拌炒均匀

  • 泡椒肉丝的做法图解8

    8.快速起锅

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