用料：
- 低粉 150克
- 高粉 250克
- 盐巴 少许
- 水 200克
- 液体油 1大匙
- 酵母 4克
- 青葱 2把
- 白胡椒 适量
- 香油 2大匙
- 白芝麻 适量
做法：
- 1. 酵母放在温水中搅一搅~再倒进面团中~
不要太烫喔!酵母会被烫死!
将面团材料全部混在一起~用手揉至三光~
放在容器中或烤箱中(不要插电)
~发1ㄍ小时
如果天气冷~放一碗热水在烤箱里 - 2. 青葱洗净切细~放在钢盆中~洒一些盐巴~
去除苦水后~加入白胡椒~香油搅拌一下
~备用 - 3. 面团发一个小时以后~桿呈长条状~洒上办好ㄉ青葱~
对折~切块~ - 4. 取一容器~里面放白芝麻~将切好ㄉ面团~一面抹点油~
压按~沾上白芝麻
烤盘抹一点沙拉油~留点距离ㄉ整齐铺在烤盘放~
静置(发第2次)~45分钟 - 5. 第2次发酵完后~烤箱预热180度考20分钟~即可