双笋蘑菇炒鸡柳

双笋蘑菇炒鸡柳的做法
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食材用料:

鸡胸肉L约250g
真空包凉笋L半包
玉米笋L约6支
蘑菇L约1碗
红萝卜片L少许
葱L2支
蛋白1小匙
少许
太白粉少许
蒜末1/2小匙
少许
白胡椒粉少许

菜谱做法:

  • 1.备齐并洗净所有食材~沙拉笋切适当大小,与玉米笋.蘑菇(切半)红萝卜片汆烫过备用。鸡胸肉切条状+【鸡肉腌料】腌渍约20分钟。
    起油锅~先将腌渍过的鸡柳入锅煎熟后盛出,再倒入少许油爆香葱段,
    ~接着倒入汆烫过的其他食材拌炒均匀..最后再将鸡柳倒入后,放入适量的酱油.盐.糖.水少许..及白胡椒粉再拌炒均匀!
    起锅前淋下少许香油拌匀即可盛盘。

  • 双笋蘑菇炒鸡柳的做法图解2

    2.

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