葡萄柚鳕鱼沙拉的做法

• 1.鳕鱼从鱼骨上取下，抹少许盐，蒸熟后，将鱼肉剥一口大小。

• 2.在小碗中将酱料混和，加入半茶匙的盐巴。

• 3.在沙拉碗中混和鳕鱼、葡萄柚肉、洋葱圈和橄榄，淋上酱料。撒上欧芹，轻轻地混和。放置五分钟后，试吃并以盐和胡椒调味。

• 4.将沙拉稍微沥干过多的酱汁，盛入沙拉盘中，撒上一些水煮蛋丁。