焦糖苹果蛋糕

焦糖苹果蛋糕的做法
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健康功效:

苹果:除烦、养胃、生津
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

二砂糖3匙
松饼粉200克
2颗
鲜奶60cc

菜谱做法:

  • 焦糖苹果蛋糕的做法图解1

    1.苹果洗净削皮后平均切成12份, 将奶油和二砂糖加进开小火的锅中。

  • 焦糖苹果蛋糕的做法图解2

    2.等奶油融化后将苹果片加入,稍等片刻翻面让另一面也沾到糖浆

  • 焦糖苹果蛋糕的做法图解3

    3.奶油开始冒泡后将苹果片排整齐, 将松饼煳倒在上面,并将中间的粉浆往旁边拨匀,才不会中间太膨。盖上盖子中小火烘约20分(锅子大小和松饼粉的量不同,时间会不同,100g约十分钟)

  • 焦糖苹果蛋糕的做法图解4

    4.待中间部分也由白转黄摸起来不黏就可以, 用一个盘子盖在锅上,翻面倒出

  • 焦糖苹果蛋糕的做法图解5

    5.切片后淋点巧克力酱或加蜂蜜、奶油和冰淇淋都好吃

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