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鲣鱼风味蒸蛋的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  2颗
  • 温开水  适量
  •  1支
  •  2.5g
  • 小磨坊珍青松  5g

做法:

  • 1. 将蛋打入碗入拌匀,并加入适量的开水。
  • 2. 再用滤网过筛,流不下来的泡沫与黏液就不要啰!
  • 3. 蒸蛋时,要在碗上盖上小盘,避免蒸蛋时锅内的水蒸气流入碗内。
  • 4. 蒸15分钟后,取出撒上珍青松与葱花即可。