菠菜:护眼明目、抗癌防癌 金针菇:低蛋白质 苹果:生津
1.平底锅煎菲力定型上色后(不要煎熟),切成适当大小的块状备用,将调味料打成泥备用
2.波菜洗净切段后炒熟(用原锅焖菠菜3分钟后起锅),沥去水分放于盘中备用
3.擦拭锅子,放入奶油加热至溶化,再放入蒜片以小火炒至金黄色有香气,取出1/3蒜片放置盘中备用
4.续入牛排、金针菇、香菇丝翻炒至牛肉至六分熟
5.加入适量调味料开大火翻炒均匀后,置放在菠菜上即可
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