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桂竹笋烧肉末的做法

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  • 用料:

  • 桂竹笋ㄧ包
  • 梅花绞肉150-200公克
  • 酱油2大匙
  • 白胡椒适量
  • 绍兴酒适量
  • 香油适量
  • 葱末适量
  • 糖2小匙

做法:

  • 1. 把真空包装的桂竹笋稍微的清洗过后,沥干!撕成条状切小断.
  • 2. 爆香五花绞肉,加入所有的调味料炒香!
  • 3. 加入适量的水后,下入笋子段,改中火烧至笋子入味,即可起锅!