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•ั自制豆腐皮蛋
食材用料
无糖豆浆 | 碳酸钙水 |
•ั自制豆腐皮蛋的做法
![•ั自制豆腐皮蛋的做法图解1]()
1.利用洗净沥干的蛋壳,泡入糯米醋约4-5天之后沥除蛋壳!
![•ั自制豆腐皮蛋的做法图解2]()
2.无糖豆浆倒入锅中加热至开始冒烟时关火!
![•ั自制豆腐皮蛋的做法图解3]()
3.加入碳酸钙水,顺时钟搅拌!
![•ั自制豆腐皮蛋的做法图解4]()
4.耐高温的正方形沥水篮,铺上绵纱布,倒入豆腐花!
![•ั自制豆腐皮蛋的做法图解5]()
5.四边整齐盖上!
![•ั自制豆腐皮蛋的做法图解6]()
6.再用重物压,约10分钟!
![•ั自制豆腐皮蛋的做法图解7]()
7.完成后泡入冷开水,以防干燥,要尽快食用完毕!或是也可冰在冷冻库,作栋豆腐唷!
•ั自制豆腐皮蛋的家常做法
（全部）
无糖豆浆 | 碳酸钙水 |
1.利用洗净沥干的蛋壳,泡入糯米醋约4-5天之后沥除蛋壳!
2.无糖豆浆倒入锅中加热至开始冒烟时关火!
3.加入碳酸钙水,顺时钟搅拌!
4.耐高温的正方形沥水篮,铺上绵纱布,倒入豆腐花!
5.四边整齐盖上!
6.再用重物压,约10分钟!
7.完成后泡入冷开水,以防干燥,要尽快食用完毕!或是也可冰在冷冻库,作栋豆腐唷!
