泰式酸辣海鲜汤

泰式酸辣海鲜汤的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

高汤1000cc
柠檬叶4片
柠檬草2支
南姜1片
山茼蒿少许
鲜虾10~12只
泰式酸辣汤醤料[市面贩售的罐装4~5大匙
鱼露2大匙
柠檬汁2大匙
少许

菜谱做法:

  • 1.先将辣椒、番茄切片,挤柠檬汁备用。

    热锅爆香洋葱、辣椒,下高汤,水滚后放柠檬草、南洋姜、柠檬叶、泰式酸辣汤醤料、番茄,小火滚约20~25分钟。

  • 2.再将鲜虾、墨鱼、山茼蒿陆续放入。

    最后起锅前放入调味料即可。

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