冬瓜:化痰 芹菜:平肝 干香菇:化痰
1.干香菇泡水,泡发之后去茎切细丝,香菇水要留着。新鲜香菇也去茎切丝。
2.冬瓜去皮后切丝,用莲藕粉抓匀。鸡胸也切细丝,加点水再用莲藕粉抓匀。
3.滚水烫冬瓜后捞起备用,再烫鸡丝后一样捞起备用。
4.热锅以橄榄油爆香干香菇及新鲜香菇,接着放入冬瓜拌炒,再下姜泥、鸡汤烧煮,然后加入烫好的鸡丝、蚝油拌匀。
5.起锅前洒上白胡椒粉、淋上香油;放上芹菜末即可。
家常菜做法大全TOP榜
共313道菜
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
一顿饭只需要一个菜就够了
共12道菜
蒸菜的做法大全
共56道菜
学不学这道菜的前提,居然是看颜值?
共11道菜