山药炒木耳

山药炒木耳的做法
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健康功效:

山药:止泻、健脾、补肺
木耳:润肺止咳、补气、止血
料酒:活血化瘀

菜谱做法:

  • 1.山药去皮切片,用水冲干净粘液,空干待用。

  • 2.木耳水发好,摘干净、洗干净备用

  • 3.辣椒摘干净、洗净,斜切待用

  • 4.生姜切片待用

  • 5.上锅热油,入姜、辣椒、山药翻炒约3-4分钟,淀粉加料酒适量加水、盐、鸡精,搅拌均匀,倒入锅中,翻炒几下后,入木耳,炒几下后便可

菜谱小贴士:

山药洗干净后不能空得时间太长,约20分钟,太长会发黑的!!

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